Ресторанный день в Санкт-Петербурге – абсолютно некоммерческий праздник, создаваемый друг для друга жителями городов во всем мире. «Люди для людей» - основной принцип мероприятия. История праздника началась с некой девушки из Хельсинки, которая однажды организовала так называемый фестиваль ресторанов города, что в будущем переросло в настоящее международное движение - Restaurant Day.
Питерцы с удовольствием переняли идею, и 18 мая 2013 года в северной столице довольно успешно прошел первый праздник рестораций. В этот день однодневные рестораны принимали гостей в десятках городах по всему миру. По количеству принявших участие Санкт-Петербург занял второе место, уступив лишь родине праздника. Кстати, первым городом в России присоединившийся к мировому движению стал Нижний Новгород.
Смысл праздника заключается в том, что один раз в три месяца каждый желающий может организовать однодневный ресторан и удивить гостей кулинарными изысками просто у себя дома. Предварительно на сайте: www.restaurantday.org/ru/join формируется список будущих участников. В ресторанный день все они будут готовы принять гостей в самых неожиданных местах: в квартирах, арт-пространствах и даже на улице.
Ресторанный день в Санкт-Петербурге – это настоящая кулинарная феерия, массовый пикник, вкусная и недорогая еда, возможность познакомиться и найти друзей. В этот день жителей города готовы угостить едой во дворах жилых домов, в парках, возле магазинов и т.д. Однако если вы собрались организовать однодневный ресторан просто на улице, будьте готовым к тому, что полицейские могут принять вас как нелегальную точку продаж. Ресторанный день не согласован с властями России и пока еще не имеет такого потенциала. К тому же, далеко не все пока еще знакомы с новым праздником. Будьте вежливы и попытайтесь объяснить смысл происходящего. Во время проведения прошлых праздников было всего несколько прецедентов, связанных с полицией.
Очередной, четвертый по счету ресторанный день в Санкт-Петербурге пройдет 16 февраля 2014 года.
